خوراک های عربی یومنا (شیراز)
🌴 کیساستادی پروژه: «یومنا» (Yumna)
حوزه فعالیت: محصولات غذایی ارگانیک و شفابخش (شیراز)
نقطه تمرکز استوریا: کیمیاگریِ تغذیه و آیین؛ گذار از یک محصول خوراکی به یک داروی شفابخشِ روان و تن
مقدمه کانسپت:
در جهان امروز که محصولات غذایی به کالاهایی بیروح و صنعتی تبدیل شدهاند، برخورد استوریا با پروژه «یومنا»، بازگشتی بود به ریشههای باستانی تغذیه: غذا به مثابه شفا و برکت.
ما برای این برند که خاستگاه آن شیراز است، یک هویّت بومی با استانداردها و خوانشِ جهانی (Glocal) خلق کردیم. داستان یومنا، روایتی از زیباشناسی اصیلِ جنوب ایران و اتمسفر عربی است؛ قصهی زنی نیکوکار که نامش بر سرزمینی اسطورهای نهاده شد و پرندهای که بذرِ یک درخت شفابخش را برای او به ارمغان آورد. یومنا دیگر تنها یک محصول نیست، بلکه آغوشی گرم برای التیام است.
🌱 روایت برند در متدولوژی ۷ مرحلهای استوریا:
۱. نطفه و دعوت (کشف رسالت):
نطفه این برند در جستجوی «گرما و سلامتی» بسته شد. رسالت یومنا، بازگرداندن انرژی و قوای ازدسترفته به انسانهاست (بهویژه جامعه هدفِ مسن و کسانی که به طبعِ گرم نیاز دارند). دعوتِ یومنا، دعوت به سفری است که در آن، هر لقمه از محصول، دعای خیری برای جانِ مخاطب است.
۲. بیداری آرکیتایپی (دیانای روانی):
- کهنالگوی برند (Brand Archetype): پیوندی عمیق میان «مادر/حامی» (The Caregiver) که سرشار از مهر و بخشندگی است، و «کیمیاگر» (The Magician) که دانههای ساده را به دارویی حیاتبخش تبدیل میکند.
- شخصیتپردازی: «یومنا» زنی است خردمند، ریشهدار و دستودلباز. کسی که در کنار نخلستان ایستاده و عصارهی طبیعت را برای فرزندانِ این سرزمین فرآوری میکند.
۳. تلاقی نمادها (کیمیاگری بصری و معنایی):
استوریا در این مرحله، اسطورهسازی برند را بر پایه اعداد و عناصر مقدس بنا کرد:
- هفت دانه مقدس: (سیاهدانه، چیا، کتان، کنجد، خشخاش، رازیانه و شنبلیله). این دانهها پایه و اساس هفت حلوایِ متفاوتِ یومنا هستند که به عنوان نمادی از «هفت اقلیم» و کمالِ طبیعت در هم آمیخته شدهاند.
- پرنده و بذر: نماد پیکِ الهی و آغازِ رویش.
- زن و نخل خرما: نماد زایش، برکت بیپایان، مقاومت و زیباشناسیِ جادوییِ جنوب.
۴. مهندسی ادراک (طراحی حسی ۳۶۰ درجه):
فضای حسیِ یومنا کاملاً بر اساس «طبع گرم» مهندسی شد. پالت رنگی برگرفته از رنگهای خاکی، اخرایی، طلاییِ غروبِ نخلستان و قهوهایِ عمیق دانههای برشته است. اتمسفر برند باید تداعیکنندهی بویِ هل، کنجد بو داده و شیره خرما باشد؛ عطری که ریشه در خاطراتِ امنِ کودکی و خانهی مادربزرگها دارد.
۵. خلق جهان داستان (Worldbuilding):
ما سرزمینی به نام «یومنا» خلق کردیم. در این جهانِ داستانی، پروسه پخت و آمادهسازی حلواها، یک «آیین» (Ritual) است، نه یک فرآیند کارخانهای. محصولات یومنا، هدایایی هستند که از درختِ مقدسِ این سرزمین چیده شده و با دعای خیرِ بانوی نخلستان متبرک شدهاند.
۶. تجسم کالبدی (زبان و فرم):
لحن ارتباطی برند، مهربان، اصیل، و سرشار از احترام و خردِ باستانی است. در هویت بصری، لوگو با به تصویر کشیدن شمایل «زن در کنار نخل خرما» طراحی شد که زیباییشناسی عربی و جنوب ایران را با خطوطی مینیمال و جهانی پیوند میزند. بستهبندیها تداعیگرِ بقچههای ارزشمند و هدایایِ شفابخش هستند.
۷. تجلی نهایی (زیستِ روایت):
تجلی نهایی زمانی رخ میدهد که مخاطب (بهویژه یک فردِ سالخورده یا خسته از سردیِ روزگار)، بسته یومنا را میگشاید. او با چشیدن طعم این هفت دانه مقدس، تنها یک شیرینی نمیخورد؛ بلکه گرمای شفابخشِ خورشیدِ جنوب، انرژیِ خاک و برکتِ دستهای یومنا را در رگهای خود احساس میکند. او درمییابد که شفا یافته است.
